Al nostre local, l’art de fer pizzes napolitanes es viu amb passió i autenticitat. Cadascuna de les nostres pizzes es prepara en un forn de llenya original, que aporta aquell toc fumat i la textura perfecta que caracteritzen la veritable pizza napolitana. Aquest compromís amb la tradició ve del nostre profund respecte i fascinació per aquesta cuina, que hem nodrit a través de dos viatges inspiradors a Nàpols, on vam aprendre dels millors mestres pizzers.

No ens vam quedar aquí: vam organitzar un tercer viatge amb tots els treballadors de la nostra empresa per submergir-nos de ple en la cultura napolitana, entenent com viuen la pizza com una autèntica expressió de la seva identitat i més que un simple aliment. Aquesta experiència ens va permetre incorporar no només les tècniques, sinó també l’esperit i la passió que la pizza representa per a ells.